素食烘焙做法大全
1. 素食饼干
材料： 1杯植物油 1/2杯纯素食枫糖浆 1/4茶匙纯素食香草精 1个鸡蛋 2杯通用面粉 1茶匙纯素食泡打粉 1/2茶匙纯素食盐
做法：1. 将烤箱预热到350°F。
2. 在一个碗里，搅拌植物油、枫糖浆、香草精和鸡蛋，直到充分混合。
3. 在另一个碗中，混合面粉、泡打粉和盐。
4. 将湿混合物加入干混合物中，搅拌直到形成面团。
5. 将面团放在工作台上，用手或擀面杖将其擀成厚薄均匀的面团。
6. 用饼干模具将面团切割成喜欢的形状。
7. 将饼干放在一个未涂油的烤盘上，用小刷子在饼干表面上轻轻刷上一层水。
8. 烘烤10-12分钟，直到饼干变脆。
9. 让饼干完全冷却后即可享用。
2. 素食蛋糕
材料： 1/2杯植物油 1/2杯纯素食枫糖浆 1个鸡蛋 1杯通用面粉 1茶匙纯素食泡打粉 1/2茶匙纯素食盐 1/4茶匙纯素食香草精
做法：1. 将烤箱预热到350°F。
2. 在一个碗里，搅拌植物油、枫糖浆、鸡蛋、面粉、泡打粉、盐和香草精，直到充分混合。
3. 将混合物倒入一个未涂油的蛋糕模具中，轻轻震动几下以去除气泡。
4. 烘烤30-35分钟，直到蛋糕表面金黄且用牙签插入蛋糕中间能干净地拔出来。
5. 让蛋糕完全冷却后即可享用。
3. 素食面包
材料： 2杯通用面粉 1茶匙纯素食酵母粉 1/2茶匙纯素食盐 1/4茶匙纯素食五香粉（可选） 1/4茶匙纯素食黑胡椒粉（可选） 1杯温水 2汤匙植物油做法：1. 在一个大碗中，混合面粉、酵母粉、盐、五香粉（如果使用）和黑胡椒粉（如果使用）。慢慢加入温水和植物油，搅拌成面团。
2. 将面团放在一个涂有少许植物油的碗中，覆盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵约1小时，直到体积增大一倍。