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素食披萨的做法

素食披萨做法

素食披萨是一种健康美味的食品,下面是它的制作方法:

1. 和面

将面粉、酵母、盐和水混合在一起,搅拌成面团。放在温暖的地方发酵1小时,直到面团变为原来的两倍大。

2. 制作面饼

将面团放在工作台上,加入橄榄油和盐,揉搓面团至扩展阶段。然后将面团分成两份,一份用保鲜膜包裹好,另一份擀成圆形面饼。

3. 添加配料

将面饼放在烤盘上,用叉子在面饼上扎些小洞。然后涂抹一层番茄酱,撒上适量的意大利香料和切碎的蔬菜。

4. 烘烤

将披萨放入预热至250度的烤箱中,烘烤约15-20分钟,直到面饼变为金黄色,并且配料熟透。

5. 切片和享用

将披萨取出烤箱,切成适当的块状。可以搭配一些沙拉或饮料享用。