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冬季简单好喝的家常蔬菜汤怎么做

冬季简单好喝的家常蔬菜汤做法

材料:

玉米 1个 冻豆腐 1块 木耳 几朵 生菜 几片 鸡蛋 1个 海苔 少许 姜末 少许 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量

做法:

1. 玉米洗净,切成段。木耳用温水泡发,去蒂洗净。

2. 冻豆腐化冻后,挤干水分,切成小块。生菜洗净,切成丝。

3. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。海苔剪成丝备用。

4. 锅中倒入清水,烧开后放入玉米、冻豆腐、木耳,煮10分钟左右。

5. 加入姜末、盐、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀。

6. 把生菜丝、海苔丝、鸡蛋液倒入锅中,轻轻搅拌。

7. 最后撒上一些葱花作为装饰,即可享用。