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西班牙海鲜饭的家庭版

西班牙海鲜饭:家庭版

今天我们来一起制作一道充满西班牙风情的海鲜饭——西班牙海鲜饭家庭版。这道菜以新鲜的食材和独特的烹饪方式,将带给你和家人一个难忘的美食体验。

材料:

500克鸡腿肉 200克虾仁 100克蟹肉棒 1个洋葱,切丝 1个红椒,切丝 1个黄椒,切丝 2瓣大蒜,切碎 200克藏红花米饭 200毫升鸡高汤 橄榄油 盐和胡椒粉适量 3个柠檬,用于挤汁

步骤:

1. 将鸡腿肉切成小块,用盐和胡椒粉腌制10分钟。

2. 在热锅中加入橄榄油,将腌制好的鸡肉煎至金黄色,取出备用。

3. 在同一个锅中,加入洋葱、红椒和黄椒,用中小火炒至蔬菜变软。

4. 加入虾仁和蟹肉棒,继续翻炒。

5. 倒入藏红花米饭,翻炒均匀,让米饭与蔬菜混合。

6. 慢慢倒入鸡高汤,搅拌均匀,让所有食材充分融合。

7. 将火调至小火,盖上锅盖,煮15分钟,直到米饭煮熟并且汤汁收浓。

8. 加入煎好的鸡肉,继续煮5分钟。

9. 最后加入柠檬汁,根据个人口味调整酸度。

10. 关火,取出菜肴,装盘,即可享用这道美味的西班牙海鲜饭。

这道西班牙海鲜饭家庭版既适合在家中享用,也适合在朋友聚会时端上餐桌。它的丰富口感和独特风味将让你的味蕾享受一场盛宴。快来尝试制作吧!