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儿童喜爱的烘焙食品

烘焙小课堂:儿童喜爱的三款烘焙食品

烘焙食品不仅美味可口,而且制作过程也充满乐趣。对于孩子们来说,烘焙食品不仅是一种美食,更是一种充满趣味的活动。以下将介绍三款儿童喜爱的烘焙食品,让我们一起进入烘焙的世界吧!

一、核桃酥

核桃酥是一款口感酥脆、香甜可口的传统中式糕点。这款糕点的主要材料是核桃、面粉和糖,既营养又美味。孩子们在品尝这款糕点的同时,也能摄取到核桃中的有益成分。

材料:

核桃仁100克 面粉150克 泡打粉1/2小勺 盐1/4小勺 细砂糖50克 鸡蛋2个 食用油100毫升

做法:

1. 将核桃仁放入烤箱中烤制8-10分钟,烤至金黄色,放凉后切成小碎粒。

2. 将面粉、泡打粉和盐混合均匀,备用。

3. 将细砂糖和鸡蛋搅拌均匀,再加入食用油,继续搅拌均匀。

4. 将面粉混合物倒入蛋油混合液中,搅拌均匀,直到形成面团。

5. 取一小块面团,搓成小球状,然后压成薄饼状。

6. 在烤盘上铺上烤纸,将薄饼状的面团放在烤盘上,用叉子在表面轻轻划几道花纹。

7. 将烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中烤制15-20分钟即可。

二、酸奶溶豆

酸奶溶豆是一款口感酸甜可口的小零食,以酸奶为主要原料,外层是脆脆的溶豆,内部填充着香甜的酸奶馅料。这款零食不仅美味可口,而且富含蛋白质和钙质等营养成分。

材料:

酸奶150克 糖粉30克 玉米淀粉30克 奶粉30克 柠檬汁几滴

做法:

1. 将酸奶、糖粉、玉米淀粉和奶粉混合在一起,搅拌均匀。

2. 将混合液倒入锅中,用小火加热,不断搅拌至粘稠状。

3. 准备一个平盘,铺上保鲜膜,将粘稠的混合液倒入平盘中,整理平整。

4. 将平盘放入冰箱中冷藏至凝固,取出后切成小块状。

5. 在平底锅中加热适量的食用油,将切好的小块状酸奶溶豆放入锅中,小火炸至金黄色。

6. 捞出炸好的溶豆,沥干油份。

7. 最后在溶豆上挤上适量的酸奶即可享用。