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豆腐的十种懒人做法

豆腐的十种懒人做法,美味又健康!

豆腐,这种营养丰富、口感嫩滑的食材,是家庭饮食中的常见食材。今天,我们要为大家介绍十种懒人做法,让你可以轻松烹饪出美味可口的豆腐佳肴。

第一种方法:麻婆豆腐

1. 将豆腐切成小块,放入锅中加水煮沸后捞出备用。

2. 在锅中加入适量色拉油,烧热后加入葱姜蒜爆香。

3. 加入豆瓣酱炒至颜色变红,再加入适量清水煮开。

4. 将煮好的豆腐块放入锅中,轻轻翻煮,直至汤汁浓稠。

5. 最后加入适量鸡精和香菜叶,翻炒均匀即可。

第二种方法:红烧豆腐

1. 将豆腐切成厚片,放入锅中加水煮沸后捞出备用。

2. 在锅中加入适量色拉油,烧热后加入葱姜蒜爆香。

3. 加入适量生抽、老抽、蚝油和清水,煮开后放入豆腐块。

4. 用中小火煮至豆腐入味,汤汁浓稠,最后加入适量鸡精和香菜叶,翻炒均匀即可。

第三种方法:家常豆腐

1. 将豆腐切成薄片,放入锅中加油煎至两面金黄。

2. 在锅中加入适量葱姜蒜爆香,再加入适量生抽、蚝油和清水煮开。

3. 将煎好的豆腐放入锅中,轻轻翻煮至汤汁浓稠。

4. 最后加入适量鸡精和香菜叶,翻炒均匀即可。

第四种方法:素炸鸡

1. 将豆腐捏碎,加入适量面粉、鸡蛋、盐和五香粉搅拌均匀。

2. 在锅中加入适量色拉油,烧热后将豆腐糊倒入锅中,煎至两面金黄。

3. 取出后切成小块,放入锅中加水煮沸后捞出备用。

4. 在锅中加入适量色拉油,烧热后加入葱姜蒜爆香。

5. 加入适量生抽、老抽、蚝油和清水,煮开后放入素炸鸡块。