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牛奶煮成鸡蛋花还能吃吗

牛奶煮鸡蛋花:一道美味又营养的早餐

牛奶和鸡蛋是人们日常生活中常见的食材,它们富含丰富的蛋白质、钙质等营养成分,具有很高的营养价值。你是否尝试过将牛奶和鸡蛋结合在一起烹饪呢?今天,我们就来介绍一道美味的牛奶煮鸡蛋花,让你在享受美食的同时,也能摄入丰富的营养。

一、准备食材

牛奶、鸡蛋、白糖、香菜末、食用油

二、制作步骤

1. 准备一个干净的锅,加入适量牛奶,小火加热至微热。

2. 打入两个鸡蛋,用筷子轻轻搅拌均匀。

3. 加入适量白糖,继续搅拌均匀。

4. 加入少量食用油,可使蛋花更加滑嫩。

5. 将锅中的牛奶蛋液慢慢倒入锅中,同时用筷子轻轻搅拌。

6. 当蛋花凝固后,撒上一些香菜末作为装饰,即可出锅。

三、注意事项

1. 在制作过程中要保持小火,避免将牛奶煮沸。

2. 加入食用油可以使蛋花更加滑嫩,但不要过多,以免影响口感。

3. 香菜末可以根据个人口味适量添加。

这道美味的牛奶煮鸡蛋花既简单易做,又营养丰富,是早餐的不错选择。牛奶的醇厚口感与鸡蛋的鲜嫩完美结合,再加上香菜末的点缀,让人食欲大增。同时,这道菜也富含蛋白质、钙质等营养成分,能够满足人体一天的活力和需求。快来尝试一下吧!